you are my SUNSHINE... my ONLY sunshine

Lilypie - Personal pictureLilypie Kids Birthday tickers

you make me HAPPY... when skies are grey

Lilypie - Personal pictureLilypie Kids Birthday tickers
Showing posts with label i LOVE my kampung. Show all posts
Showing posts with label i LOVE my kampung. Show all posts

Tuesday, September 11, 2012

Petang Ramadhan di Kg. Sg. Kapal

Kami tidak melepaskan peluang berbuka puasa di kampung tercinta pada Ramadhan yg lalu... Kg. Sg. Kapal, Pengerang. Lagipun memang nak jalan2 keliling kampung. Nak tengok progress Projek Pembangunan Bersepadu Penapisan dan Petrokimia (RAPID) PETRONAS. Alahai... lepas ni dah takde lagi la Kg. Sg. Kapal.... dah berubah wajah... dah lesap. Bukan menentang pembangunan... tapi entahlah. Sukar nak diluahkan. Hanya mereka & keluarga mereka sahaja yang tahu... yang faham.

 Menuju kampung... jambatan di Lebuhraya Senai-Desaru

Singgah di Kg. Sg. Buntu.
Kawasan pantai kat kampung kami dah disekat... dah tak dibenarkan masuk :(
Menikmati pemandangan di tepi pantai... budak2 sibuk nak main2 air.

 Rumah atuk saudara, Yayi Kayat

Sementara nak menunggu buka puasa, kami pusing2 keliling kampung, menjenguk & ziarah org2 kampung. Sayu rasa dihati.Kalau kita rasa diri kita ni susah... banyak dugaan, serba kekurangan, sering menanggung kesakitan.... jom kita fikir ramai lagi hamba Allah yang lebih besar lagi dugaan yang mereka tanggung... diduga dengan pelbagai dugaan. Moga ianya memberi keinsafan dalam diri & kita sentiasa bersyukur dengan pemberian Allah pada kita.


 

"Jika kau di tempat ku... ku pasti kau mengerti"

"Suka sahaja yang org nampak... duka di hati siapa yang tahu?"

"Rezeki sudah ditentukan Allah... jadi janganlah berhasad dengki sampai ada yang sanggup buat jenayah halus. Ingatlah... seksa Allah itu amat pedih"

Rezeki setiap manusia dan besarnya kekayaan yang akan diraih sepanjang kehidupannya telah ditentukan sejak dia masih berada di rahim ibunya. Maka di saat manusia ini masih sebagai janin dalam rahim ibunya, Allah SWT mengutus seorang malaikat yang ditugaskan untuk mencatat dan menentukan rezekinya.

Sabda Rasulullah SAW:
“Sesungguhnya setiap orang dari kalian melalui proses penciptaan di dalam rahim ibunya selama empat puluh tahun. Kemudia ia menjadi segumpal darah sedemikian rupa, kemudian menjadi segumpal daging sedemikian rupa. Lalu Allah mengutus seorang malaikat yang diperintahkan untuk melakukan empat hal: “Tulislah perbuatannya, rezekinya, ajal kematiannya, sengsara dan bahagianya.” Kemudian ditiupkanlah ruh kepadanya.”

"Tumpang gembira pada yang senang... pada yang susah, sama2lah kita tolong mana yang boleh. Paling tidak... doakanlah yang terbaik untuk sesama saudara seIslam"

 
 Dah puas pusing satu kampung
"Mommy, jom kita kejar ayam & kutip biji saga!"

 Sekitar rumah... budak2 memang suka!

 "Baba... jom amik degan tu.... mommy nak makan degan"

 Di bangsal

 Mengutip biji saga :)

 Sangat suka pemandangan kampung
Dah nak masuk Maghrib dah... jom kita hidang juadah untuk berbuka.
Lontong, kuah lodeh, kari ayam, sambal kering tempe ikan bilis, bubur lambuk, nasi goreng kampung, ondeh2, karipap, cara berlauk, air tebu, air oren,  teh O, buah jambu batu n honeydew.
Alhamdulillah... syukur pada Allah :) 

Projek RAPID sedang rancak berjalan.....



 .... kampung ku sayang ....

Monday, August 9, 2010

Balik Kampung

Rasa riang ria bila balik kampung ada lah perkara biasa. Siapa tak happy bila balik kampung, kan? Dah lama jugak tak balik kampung. Rindu! This time balik ada tahlil arwah & doa selamat sambut puasa.

Peminat tractor... kalau letak Dideep kat construction area, boleh dok diam tak meragam. Mcmana nie? Stering lagi besar from him... ada hati!


The best Nasi Ambeng in the world!
Yang paling suka sbb makan dalam dulang :)
Di kampung saya, beginilah bila hidang Nasi Ambeng
Nasi Putih, Mee Siam, Sambal Goreng Sg. Kapal, Sayur Kacang with Tauhu, Tempe & Suhun, Ikan Goreng, Ikan Masin, Terung Sambal & Kari Ayam.
Last year siap ada Ikan Talapia masak acar lagi! 
Kuih-muih, buah-buahan dan air sejuk & panas

Sebelum balik, singgah beli lobster. Alhamdulillah ada rezeki this time. Selalunya habis. Sampai2 rumah, terus mengerjakan benda alah nie utk masak Chili Losbter

Nak share this recipe... boleh juga untuk masak Chili Crab, Udang Galah ke... Lala ke.. dan lain2 yg sesuai

minyak utk menumis
tumis bwg besar + bwg putih (tumbuk)
masuk lada kering blender - tumis till 1/2 garing
masuk gula, sos cili, sos tomato, sos tiram, garam sket, batang daun sup (ramas2 sket)
masuk lobster, kacau2 & tutup kuali sbb nak bg lobster tu betul2 masak

kena tgk2 & kacau selalu sbb takut sambal tu kering / hangus
utk elakkan hangus / kering, tambah air 1/2 cawan each time & kacau. keep on tambah air bila kering sampai la lobster tu masak.

bila lobster dah masak, masukkan 2 biji telur (pukul dulu) perlahan2, spread all over. biar, jgn kacau dulu. then bila telur dah 3/4 masak, tutup api, gaul & tabur daun sup
selamat mencuba! maaf takde sukatan khas sbb saya kalau masak main campak2 jek :)

Chili Lobster