Budak Baru Pandai Cakap

Petang semlm, otw to Aryssa's school... mmg lalu shop houses n Hadeef dok tunjuk2 & menjerit2 1,2,3,4,5,8.... 1,2,3,4,5,8... 1,2,3,4,5,8... dgn suara besar dia. Puaslah pk ape benda yg dia nak. Hmm.... rupa2nya nak pegi sini....

She did it again....

Alhamdulillah... this year Aryssa dapat Top Student lagi (this time for K1) :) Banggalah juga sbb kena compete among all the 6 centers yang mana 95% are Chinese. Hope dapat kekalkan. Cuma masih lgi risau bab class for fardu ain. Masih takde yang berdekatan. Buat masa nie... kami mengajar sendiri di rumah.

 Muka takde perasaan...

 

 Group Dance - Uptown Girl

Skola Eicha dapat best performance.

13-14 Nov kena dance @ Tesco pulak for school roadshow
The K2 girl in front of her, Nordiana - Overall Top Student

 Dideep... next year will be your turn!

Finger Acupunture

Biasalah... org sakit kan... mcm2 lah diusahakan. This is not my 1st time buat . Kali ni just 30+ needles jek... last time nearly 50. Nak sihat... ku gagahi jua. Alaa... bukan sakit sgt pun. Points kat this area = whole head / face area.

80% ready

Amacam...? Ada beran?

Salam Aidilfitri

Rasa rindu tak terkata

Al-Fatihah buat arwah ayah bonda tercinta

Selamat menyambut AIDILFITRI yang MULIA

Semoga mendapat keberkatan dan berbahagia bersama keluarga & sahabat handai

Mudah2an ibadah pada Yang ESA dapat diteruskan

Maaf Zahir Batin dari kami sekeluarga

Balik Kampung

Rasa riang ria bila balik kampung ada lah perkara biasa. Siapa tak happy bila balik kampung, kan? Dah lama jugak tak balik kampung. Rindu! This time balik ada tahlil arwah & doa selamat sambut puasa.

Peminat tractor... kalau letak Dideep kat construction area, boleh dok diam tak meragam. Mcmana nie? Stering lagi besar from him... ada hati!

The best Nasi Ambeng in the world!

Yang paling suka sbb makan dalam dulang :)

Di kampung saya, beginilah bila hidang Nasi Ambeng

Nasi Putih, Mee Siam, Sambal Goreng Sg. Kapal, Sayur Kacang with Tauhu, Tempe & Suhun, Ikan Goreng, Ikan Masin, Terung Sambal & Kari Ayam.

Last year siap ada Ikan Talapia masak acar lagi! 

Kuih-muih, buah-buahan dan air sejuk & panas

Sebelum balik, singgah beli lobster. Alhamdulillah ada rezeki this time. Selalunya habis. Sampai2 rumah, terus mengerjakan benda alah nie utk masak Chili Losbter

Nak share this recipe... boleh juga untuk masak Chili Crab, Udang Galah ke... Lala ke.. dan lain2 yg sesuai

minyak utk menumis

tumis bwg besar + bwg putih (tumbuk)
masuk lada kering blender - tumis till 1/2 garing
masuk gula, sos cili, sos tomato, sos tiram, garam sket, batang daun sup (ramas2 sket)
masuk lobster, kacau2 & tutup kuali sbb nak bg lobster tu betul2 masak

kena tgk2 & kacau selalu sbb takut sambal tu kering / hangus
utk elakkan hangus / kering, tambah air 1/2 cawan each time & kacau. keep on tambah air bila kering sampai la lobster tu masak.

bila lobster dah masak, masukkan 2 biji telur (pukul dulu) perlahan2, spread all over. biar, jgn kacau dulu. then bila telur dah 3/4 masak, tutup api, gaul & tabur daun sup
selamat mencuba! maaf takde sukatan khas sbb saya kalau masak main campak2 jek :)

Chili Lobster